ППКРС (программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих)
Категории
ППКРС (программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих)
МДК.04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации и хранения холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
МДК.04.02 Процессы приготовления и подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения холодных блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента
МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента